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千亿卤制品市场盛宴,基小米教你吃成胖子

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如梦境 发表于 2021-7-14 16:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
  餐饮行业是社会经济发展的风向标。一个健全而成熟的市场环境中,餐饮行业势必会呈现繁荣发展的态势。因为在国富民强的社会大环境中,饮食一定是民众最重要的消费领域之一。就像今天的中国,餐饮行业的总体规模空前庞大。根据基小米官方公布的数据来看,单是卤味这一个细分品类,市场规模已经突破千亿大关。如此规模,对于餐饮人来说可谓是一场盛宴。

  

  市场的蛋糕越大,分享到手的红利越多,这是普遍共识。但是对于餐饮行业来说,大市场也意味着更加激烈的竞争环境和更加艰难的生存处境。基小米品牌总部招商主管王先生介绍,长期以来,我国餐饮行业一直都是民众投资创业的重要阵地。但是,每年新开张的大量门店中,大概有五成新店撑不过一年;能算是盈利红火的连一成都不到。

  之所以出现这样的情况,和商家个人的经验、能力、资源有限等因素有直接关系。许多商家只是看好这个行业就去开店,存在较大的盲目性。等到店铺开起来才发现,采购方面成本较大,各类食材的质量管理是个难题,想要找到一个好厨师也很困难。各种各样的问题层出不穷,往往让人招架不住。

  那么,基小米对于这样的情况有什么解决方案么?答案是肯定的。基小米拥有一套速成且高效的店铺运营管理策略,可以保证每个合作伙伴在很短的时间里实现盈利,并且能成为地区卤味市场中的佼佼者。

  首先,基小米实行成套可复制的店铺运营模式。商家不需要自己去探索适应市场环境,而是可以成套复制各个门店的运营管理策略。从店铺选址到店铺装修,从各类器材设备的供应到各类食材的采购配送,从店员的技术培训到线上线下的推广宣传拓客,基小米都有成套方案支持。按部就班即可盈利,最大程度规避风险误区,想不挣钱都难。

  其次,基小米总部拥有一整个运营团队作为后盾。他们是在成套可行的方案之外,随时在线响应,为商家解决各种难题。依托人才团队丰富的实战经验,以及对餐饮行业总体格局趋势的精准掌握,可以保证每个合作伙伴在经营中后顾无忧,所有问题都迎刃而解。

  有机会瓜分千亿市场份额,你是否会心动呢?加入基小米,一口吃成个胖子,这机会不能错过。



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