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大馄饨的包法主要有哪几种?如何制作?

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ningxueqin 发表于 2021-11-12 09:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
  馄饨的形式有很多种,按照个头大小可分为:大馄饨和小馄饨。小馄饨皮薄味香,很多家庭会拿来做早餐;而大馄饨个头大,馅料足,不仅好吃还更加饱腹。下面就让小编来为大家详细介绍下,大馄饨的包法主要有哪几种?如何制作?
    1、元宝馄饨。元宝馄饨应该说是在北方非常有名的一种馄饨的包法,制作出来的馄饨,看上去跟元宝的形状是非常相似的,很可爱,我们可以适量的取一些陷料放在馄饨皮中间,然后这样一边翻向中间,继续往上面翻一次,边缘留一丢丢的位置,然后将两边用手指按时往里面扣两个脚,上面稍微沾一点水就可以了。



    2、草帽馄饨。草帽馄饨的形状跟小草帽的样子是非常相似的,草帽大馄饨的包法首先也是需要取适量的馅料,放入在馄饨中间的位置,然后按照对角线的方向进行对折,两边压缩了以后往里面扣,需要注意的是两个角的位置也是需要稍微抹一点水的。
    3、金鱼馄饨。将馅料放入馄饨皮中间以后按对角线的方向进行对折,然后将一个角方向对边,另外一个角同样方向,对面沾一点水。
    5、四川抄手。四川抄手也是非常有名的一种食物,四川抄手大馄饨的包法首先需要将食料馅料裹入馄饨皮中间,然后将对角线折起以后,把两边按时往里面的位置扣住。
    6、莲花馄饨。莲花馄饨,从外形上看是非常好看的。先将馅料放入到馄饨皮中间以后把其中一个角方向对边的位置,然后将两边用手指按时了以后往里面扣。


    关于大馄饨的包法小编就先为大家讲解到这里,希望对大家学习包馄饨会有一些帮助。事实上,大馄饨包的怎么样只是卖相问题,真正让人垂涎的还是其馅料。因此,想制作一碗味美大馄饨,还应该要关注如何调制出鲜美馅料。

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