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给大家分享一下硅藻土助滤剂的要求(二)

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jjq4123 发表于 2022-1-13 15:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
饮料过滤的工艺对硅藻土助剂的要求有:
1、硅藻土的化学组成对被过滤的饮料在化学上必须是惰性的。不应含有不良的杂质,对硅藻土助剂化学组成的要求必须符合卫生规定。
2、硅藻土助剂应具有较低的堆积密度,以尽可能减少其沉降的倾向,使它在被过滤的饮料中保持均衡的悬浮状态。
3、硅藻土助滤剂的表面积要小,饮料渡过助滤剂滤饼时所受到的阻力就越小,助滤剂的表面积与阻力是成正比的,因此在允许澄清度的范围内,要尽可能减小其表面积,否则表面积过大,颗粒过细,比阻增加,流速降低。
4、硅藻土助滤剂应有适当的粒度分布和级配,粒度要控制在一定的范围内,使各级颗粒有一定的比例,从而可以形成颗粒与颗粒之间的“架桥”现象,形成“刚性”的骨架结构,这种骨架不仅与颗粒级配有关,而且与颗粒的形成有关,这一点需特别注意。
5、要求硅藻土助滤剂在饮料过滤中能形成孔隙率极大的滤饼,具有适当的滤饼密度和一定的滤饼强度,因而能构成数目极多、尺寸极小的孔隙,良好的助滤剂所能形成的滤饼孔隙率可达85%-90%

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