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同山醉美创新酿造工艺,酿造美好生活

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zhuangxiuo 发表于 2022-11-4 16:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
同山醉美人酒业是浙江白酒核心产区同山的龙头酒企,企业充分发挥自身优势,积极扛起了浙江白酒发展的大旗,激发创新活力 先富带后富,酿造美好生活。

在推动共同富裕之路上,“共同富裕”重在“共同”。如何写好“共同”文章,走出“先富帮后富”的发展道路,将同山镇打造成浙江省山区乡镇共同富裕先行镇,醉美人酒业积极投入配合同山镇官方开展工作。


“浙江一直都是白酒消费大省,浙江人自己的白酒品牌理应有更大的作为。”浙江同山醉美人酒业有限公司董事长谢小义是来自浙江天台的同山女婿,在一次次接触口感甘醇的同山烧后,他与这片土地的感情越来越深。

这些年,在对传统烧制工艺进行保护性传承生产的同时,“醉美人”走出一条“双曲发酵、泥底石窖、固态发酵”创新路线。去年,公司的一款“勾践王”酒,就收获了数百万元的销售额。去年,醉美人酒业还成功获评为2021年浙江省工业旅游示范基地。

此外,醉美人酒业与政府、企业合作,通过成立同山烧产业发展联盟,建立“龙头企业+合作社+农户”发展机制,促进农户规模化经营。有效解决产、加、销等环节中龙头企业“统揽”不了、合作社“包干”不下、农民“触及”不到等问题,纵深推进农村产业。如今,从历史中走来的同山烧白酒产业,开始与数字化紧密相连、与文化相生、与旅游融合……无数小火苗化作燎原火种,释放“乘法效应”,让美好愿景变成美好生活。

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