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江小白黑标精酿x受气牛肉:打破“席俗”,一言不合就吃席!

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陈笑 发表于 2019-11-6 19:35 | 显示全部楼层 |阅读模式

一碗“硬核牛气酒”配上一口麻辣牛肉,双重味觉碰撞,会是什么样的口感体验?
近期,江小白黑标精酿与受气牛肉合作推出“吃酒席”活动,请顾客免费吃霸王餐,四人即成席。
经过实地探店,记者发现,受气牛肉的店门口摆放着一台受气机,供等位的顾客“出气”;现场还设有国潮打卡点,引得不少年轻人拍照打卡。打受气机和拍照打卡还可以免费领取联名套餐。据了解,“吃酒席”活动从11月2日开始,将持续一个月。

黑标精酿x受气牛肉,打破传统“席俗”的硬核玩法
吃席是一种传统庆祝方式。过去,人们逢红白喜事、婴孩满月、金榜题名、乔迁之喜等,都会开席宴请亲朋好友。传统的吃席非常讲究,席位得按辈分区分,辈分高的人坐上席,吃席也得辈分高的人先动筷子。
但当下年轻人更追求自在、不拘束的生活方式,对他们而言,更愿意享受轻松愉悦的吃席氛围。江小白黑标精酿与受气牛肉合作,提倡的正是一种简单纯粹、不设限的吃席方式。生活中不一定非得大喜日子才吃席,只要有意义、值得纪念、甚至纯粹为了开心,都能吃席。
记者还了解到,活动开始前,江小白黑标精酿就推出了《一万个吃席的理由》系列幽默潮酷短片,呼吁年轻人打破传统“席俗”,与朋友欢乐开席。公司临时停电不用上班了,立刻吃席庆祝;家里的宠物满月,一言不合请朋友吃席;今天心情好,千金难买我高兴,吃席!


此次合作解锁了酒席的硬核玩法和吃法。等位时,受气机为顾客解恨出气;吃席时,受气牛肉配“硬核牛气酒”,大口吃肉大碗喝酒,一起大快朵颐。
“硬核牛气酒”是江小白黑标精酿与受气牛肉联名新推出的硬核喝酒套餐——以江小白黑标精酿为基酒,配上各种意想不到的食材或饮料,由消费者DIY调出自己喜欢的味道。淡淡的水果与木质香气,同受气牛肉的麻辣相融合,既可解辣又能凸显受气牛肉的鲜美肉质。


这种硬核喝法大受年轻人欢迎,网友们也纷纷晒出各式各样的DIY喝法,有黑标精酿MIX小米辣,还有黑标精酿MIX雪碧薄荷石榴籽。
“后生仔喜欢倒一杯江小白黑标精酿,加点花椒和柠檬,说这是什么恋爱路上的坎坷,还管这个叫暗恋花样(漾)。”受气牛肉的老板称,黑标精酿和受气牛肉将根据牛肉的味道与口感,不定期开发“硬核牛气酒”的新玩法。
“吃酒席”本是一个传统老派的围餐,在两个年轻品牌的“拾掇”之下变得有趣味性,在新酒饮时代中也有了新的意义。

消费悦己化已成趋势,“制造愉悦感”是下一个风口
无论是吃席前的硬核发泄方式,还是不拘谨不设限的硬核吃席方式,亦或是“硬核牛气酒”的霸气喝酒方式,江小白黑标精酿与受气牛肉的合作传递了一种悦己化的消费观。黑标精酿也充分展现了品牌立场:作为年轻人的助兴饮料,让年轻人不受拘束地为愉悦、为乐趣而饮。
从味道上来说,江小白黑标精酿突破了上一代人的设定,顺应了当下的时尚潮流。黑标精酿的酒精度是国际流行的40度,也更贴近年轻市场的口味习惯,满足年轻人微醺、不易醉的饮酒需求。

品牌方面,在今年7月正式上市时,江小白黑标精酿在深圳、杭州和成都等10座城市的Live House,举办了“黑江小白之夜”活动,汇聚了各个城市的潮酷人群。嗨爆的Live House现场配上潮酷的黑标精酿,既创造了双倍的愉悦,也展现了品牌突出的新青年文化属性。
这次江小白黑标精酿与受气牛肉的合作,同样坚持了惯有的立场。在年轻人打破传统“席俗”的酒席上,无论是大口吃肉大碗喝酒,还是DIY硬核混饮,黑标精酿依然做暖场助兴饮料,让年轻人玩得开心、尽兴。

在新酒饮时代,不只是江小白黑标精酿,行业内各品牌都在做这门“愉悦感生意”,其中不乏茅台、五粮液这些传统品类的老大哥。通过推出多元化的品类、打造休闲化的消费场景、开发有意思的喝法,适应年轻人求新求异的饮酒体验。
中国酒行业甚至出现了难得一见的和睦局面。五粮液、洋河、汾酒、江小白、红星等品牌突破次元壁,一起去“鸡尾酒界的奥斯卡”世界杯国际调酒师大赛当基酒,告诉年轻人,白酒也可以时尚。
在威士忌、清酒、精酿啤酒等多元酒文化大火的当下,我们看到了中国酒在奋力前行。无论是传统品牌还是新锐中国酒,都积极突破束缚,顺应时代潮流,在新酒饮时代发声。

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