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都说江小白难喝?那我偏要试一下,结果...

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陈笑 发表于 2019-11-7 18:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

前几天公司聚餐,点酒水的时候有人说了句要江小白,结果被一个年长的同事“教育”了一番,说这种“只会营销的酒上不了台面”。

这句话让我对江小白产生了极大的好奇,印象中江小白发展起来是近几年的事情,虽然跟一些白酒大佬相比还远远不够,但能从竞争激烈的白酒市场中脱颖而出实属不易。



刚开始,大家觉得江小白瓶身上的语录是它的最大卖点,也是文艺青年的最爱,但当新鲜度渐渐降低之后,江小白的质疑声好像也越来越明显,一个是酒质问题,一个是口感问题。从追捧到质疑,这几年到底发生了什么?

首先是酒质。我问了一些身边喝白酒的人,对于江小白,很多人都表示没喝过,但有人告诉我江小白是酒精勾兑的酒,不是粮食酒,也有人说江小白是找代工厂生产的酒,总之,对于江小白的酒质,大家的印象都是不好的。



但按我的理解来说,一家这种程度的企业,应该不至于用酒精勾兑,所以我通过微博和百度找到了一些江小白的资料,江小白官网显示江小白是有酒庄的,且规模还不小,酒庄酿酒也是用的纯粮食。微博上也有很多人到江小白的酒庄去过,评价也都不低。





我问了一个比较了解白酒的朋友,他说纯粮食酒的成本其实没那么高,江小白一瓶价格二十左右,根本没必要用酒精勾兑,如果出了问题,对于企业来说不值得也没必要。

虽然酒质没问题,但江小白的口感还是遭人诟病。但我也发现一个事情,说难喝的基本都是酒龄较长的朋友,问我们公司的年轻人,还是有几个小朋友比较喜欢,但他们平时也都是不太喝白酒的人,如果真的遇到要喝白酒的情况,他们一般都会点江小白,他们还教我一个喝法,就是用江小白加雪碧,这样喝更容易入口,也不担心喝太多。

最后就是没怎么喝过白酒的我亲自点了一瓶江小白来尝试。一打开是一股比较浓的酒味,据我懂白酒的朋友说清香型白酒少了很多酚类化合物,这些是白酒香气的基础。喝第一口就是白酒比较烈的感觉,再尝几口就好一些,味道比起一般的白酒来说是要淡很多,说好喝算不上,但也不至于很难喝,这种清淡的酒还是比较适合年轻人。



朋友还教我把酒倒一点到手上,然后使劲搓一搓闻一下,如果有酒糟味那就是粮食酒,我试了一下,江小白确实有。

总结一下,虽然我不会成为江小白的用户,但通过这次机会也对江小白有了些自己的判断。每个人都有自己的喜好,喜欢不喜欢都可以,但有了解才有发言权,什么都不知道就跟风黑,这种行为还是不值得提倡的。
文章来源:苏州论坛 作者:Cdy 已获得授权转载

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