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这里有一份沙雕式中国酒香型科普!

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陈笑 发表于 2019-11-8 14:23 | 显示全部楼层 |阅读模式

俗话说,从猴到人几万年,从人到猴一瓶酒。中国酒历史久,香型多,不同人群,不同场景,喝的也是不同的酒,而你的选择在某种程度上决定了会不会造成一场大型翻车现场。
送长辈:送对渡劫飞升,送错变回单身!
场景一、家宴&老丈人
老丈人:这酒不错啊,香,够劲儿,不过下次少买点,你们大老远回来,这么一箱子也不好带,买两瓶就行了。
小醒:叔叔,知道你喜欢这个口味,留着慢慢喝,再说也不贵……
女朋友赶紧插了一句:一瓶318,不贵的爸。
小醒赶紧纠正女朋友:你记错了,一瓶138,叔叔喜欢,我下次再买。
老丈人:……
安全指数:★★★
开车技巧:
给长辈送酒,秘诀广为人知——投其所好,但难就难在恰到好处。买太贵了老人可能舍不得喝,买便宜了会被看轻,买不对口味被认为没诚意。所以,一不小心就尬成翻车现场。
给长辈送酒有两大要点。
一是了解对方是喜欢传统白酒还是喜欢尝试新事物,传统型就送当地名酒,保险不出错;后者可以试试威士忌、白兰地等洋酒。二是了解对方的口味香型,可以买一些相应香型的次高端品牌。
买几瓶长辈想喝却自己舍不得买的高端酒,绝对是送到心坎上了。

和领导寒暄:“稳”也会踩雷?
场景二:酒桌&领导
小醒:敬汪总一杯,感谢您两年来的关照,祝您今后芝麻开花节节高!
汪总:好酒!诸味协调,五味俱全,均匀而不出头,这“平”就是凤香型最大的好!小醒啊,你在这也两年了,有没有啥想法,以后想做什么,来说一说。
小醒愣了一下:我觉得自己还可以做得更好,还要多学习。
汪总:每年你都是这两句话。年轻人,梦想还是要有的,要不喝多了,你和别人聊啥。酒可以平,人生过平,就失了活力。
小醒头开始晕:老爷子又开始了……
安全指数:★★
开车技巧:
和领导喝酒,翻车可能性太大。对于很多社畜,回复领导的一句“辛苦了”都要删删改改五分钟,更别说在没有“NG”的酒桌上。
招待领导,没有特色的酒不选,药香、豉香等小众香型也尽量避免,除非明确对方喜欢,否则不要作死,首选酱香高端酒。如果领导年轻,也可以准备些清酒威士忌,场面上给对方多些选择,也是变相给自己留余地。
酒点对了,应酬顺畅,和和气气的谈笑中,合同稳了,未来就宽了。

和95后喝酒:开心最重要!
场景四:小时刻&年轻人
新朋友:醒哥,今天多亏你帮我,我敬你一杯!
小醒:我不怎么喝酒,咱们随意。你这酒不错啊,干净,口味轻,喝起来清爽。
新朋友:不是吧,哥,江小白你没喝过啊?不说多出名,那也是跨出国的牌子啊。就是爱的爱死,骂的骂死,太纯了,让大家觉得和以前的白酒太不一样。
小醒:这酒倒常见,主要我喝酒少。再说了,百人百味,这酱香、浓香、芝麻香也就是个概念,不管是入口入眼,凭个人喜欢罢了。
新朋友:纯高粱酿的,清香酒喝着没啥烈酒味,我还想着你会喝不惯呢。这是四十度的,加点冰,口感更舒服。我喝不惯那种重口的,这种倒是经常和朋友小聚时喝点,图个轻松。
小醒:还是你们懂……
安全指数:★★★★
开车技巧:
和90、95后喝酒,千万别摆“感情深,一口闷”的陈年旧套,在他们眼里,酒是开心的催化剂,尤其在朋友小聚小饮的场合,劝酒只会一种结果——我不尴尬,尴尬的只会是你。所以,千万别自找不痛快。
而他们之所以捧江小白,无非是想要一种健康愉悦的饮酒方式,低度、轻口味的它符合这群年轻人的社交需求,口感需求。

和朋友喝酒:喝断片不怕,怕的是他帮你录了个小视频!
场景二、小聚&兄弟相见
朋友:口感怎么样?是不是挺柔和、绵甜,和你老家的三花比咋样?
小醒:不咋样,但比上次喝的那个好太多了,那种窖泥、酒糟味很明显,还那么多人爱喝,我也是醉了。
朋友:上次你还真醉了,好吧,你不能喝咱就少喝点。我是真怕了你,在我家客厅看了一晚上熊出没,还非追着我家二哈要结拜做兄弟……
小醒:你少蒙我,我酒品好的一批……
朋友打开手机:我就知道你不会认,来看看这人你认识不……
安全指数:★★★
开车技巧:
对于小白,喝酒踩雷的可能性还是很大。比如洋河系列海天梦,口感虽绵柔、雅净,它还是浓香酒,只不过少些窖泥味。而以三花为代表的米香型有明显的米酿香,醇和、微甜,余韵基本没有焦苦味,口感更干净。
但如果是不经常喝酒的年轻人,还是从轻口味的清香酒喝起,再不济还有啤酒、果酒。
兄弟相聚,其实就图个乐呵,不小心喝断片不可怕,怕的是第二天不仅有人帮你回忆,还顺便拍了照录了音,那可就酸爽了!
总之,关于酒的口感、香型,就像中国菜系,可详可略,可以是8大,也可以分成34家,中国酒也从最初的四大香型,细分为12香型之多,可谓各花入各眼,能不能找到最合适自己的,就看你想不想找,爱不爱喝了。

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