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冲奶粉先加水还是先加奶粉?冲奶粉的误区

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wjunxiVIP会员 发表于 2020-3-20 15:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
冲奶粉很多人可能会说这有什么嘛,不就是奶粉和水加在一起嘛。对,没错,冲奶粉的确只有水和奶粉两个材料混合一起。但是你知道是先加水还是先加奶粉?用矿泉水还是纯净水?要多少度的水?等等一系列的问题...所以冲奶粉也不是想象中那么简单。


  先加水还是先加奶粉?


  大多数人都会将粉末状的冲剂倒入杯子或碗中,然后用水冲。但是婴儿奶粉不能这样做,正确的冲调次序应是取适量的温水,按照冲调比例倒入相应量的Bluebell奶粉


  每款奶粉的冲调比例都是特定的,如先加奶粉后加水,仍加到原定刻度,奶就加浓了;而先加水后加奶粉,会涨出一些,但浓度适宜。婴儿吃过浓的奶,胃肠消化能力难以负担,肾脏的排泄能力也难以承受。


  1错误一:用矿泉水或者纯净水冲奶粉


  纯净水与蒸馏水一样,不含杂质或细菌的水,也不含各种无机盐,缺少了普通自来水中含有的矿物质。若长期使用纯净水冲调奶粉,可能会影响宝宝的健康。矿泉水富含矿物质,磷酸盐、磷酸钙,而婴儿肠胃消化功能还不健全,长期用矿泉水冲牛奶会引发婴儿消化不良和便秘。


  冲配方奶粉提倡用自来水,因为目前家庭用的自来水都是经过了科学的处理,质量符合标准,自来水煮沸后,放凉至40摄氏度左右,再用来冲奶粉就可以了。


  2错误二:冲奶粉先倒奶粉,再加入水


  冲奶粉先放奶粉再冲水,这恐怕是很多妈妈常犯的错误。一般,不管是国产奶粉还是国外奶粉,都是先放水再放奶粉。冲调婴儿奶粉浓度要精确,因婴儿发育未成熟,包括消化、代谢与排泄功能都未完善,奶的浓度要尽可能接近母乳。


  先放水,一个是让你能准确按照奶粉说明的水量去冲奶粉,让奶粉不会太浓稠,给宝宝的消化减少负担。再就是可以有效控制好水温,过热的水温会破坏奶粉中的维生素等营养物质的。现在的奶粉技术好了,溶解度都好,40-50度的水就可以完全完好的冲调好奶粉了。


  先加奶粉还是先加水有什么不一样吗?其实,这是有区别的。如先加奶粉,后加水,仍加到原定刻度,奶就加浓了。婴儿吃过浓的奶,胃肠消化能力难以负担,肾脏的排泄能力也难以承受。家长以为奶粉浓些孩子有营养,反使小儿消化不良,食欲下降,腹泻,甚至会引发肾功能衰竭。


  3错误三:奶越浓,营养更多


  有些家长怕孩子营养跟不上,每次冲奶粉都会多加上一大勺,把奶泡得浓浓的。实际上,这是很不科学的。专家指出,婴幼儿喝的牛奶浓淡,应与孩子的年龄成正比,其浓度要按月龄逐渐递增。如果婴幼儿常喝过浓的牛奶,会引起便秘、食欲不振,甚至拒食,久而久之还可能引起急性出血性小肠炎。


  此外,若牛奶中含有较多的钙和酪蛋白,而糖和淀粉含量少,食入后更容易形成钙皂,引起便秘。所以,家长最好选用添加低聚果糖(双歧杆菌增殖因子)的牛奶喂养宝宝。


  4错误四:水越热冲调的奶粉越好


  不注意水温会让奶液产生大量的气泡,而宝宝喝了含有大量气泡的奶液,容易胀气打嗝吐奶。婴幼儿配方奶粉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素A、维生素D以及钙、铁等微量元素,在喂给婴幼儿前需要用水冲调,家长应注意的是,冲奶粉的水一定不要用开水。开水的水温很高,冲调奶粉时会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块,影响孩子的消化吸收。


  另一方面,某些对热不稳定的维生素也会被破坏,特别是有的奶粉中添加的免疫活性物质会被全部破坏。因此,冲调奶粉应用温水,避免其中营养物质的损失。通常泡奶最适宜的水温是40—50摄氏度。


  5错误五:用勺子搅拌或使劲上下摇晃


  给宝宝冲奶粉,很多家长会先将奶粉放入奶瓶,然后倒入热水,不停地晃动奶瓶,直到奶粉全部融化。其实,以上这看似简单的几个步骤,每一步都埋了一个“地雷”。婴幼儿奶粉中有不少热稳定性较差的营养成分,如果使用较高温度的开水冲调奶粉,容易流失营养。冲好奶粉后不能用力上下摇晃奶瓶,这样会破坏奶粉里的营养物质,且产生的气泡会影响宝宝的消化。


  正确的做法是按比例加入水和奶粉后,套上奶嘴,用双手手掌夹紧奶瓶,用左右手左右慢慢搓动奶瓶,等到奶粉充分融化。请记得温柔一点哟!


  6错误六:奶凉了重新煮沸一下


  已经冲调好的奶粉若再煮沸,会使蛋白质、维生素等营养物质的结构发生变化,从而失去原有的营养价值。宝宝再喝这样奶水,所获得的营养也要大打折扣。


  7错误七:冲好的奶粉放在温奶器中


  有些妈妈这样做主要是想晚上喂奶省力点,但这样做不好。泡好的奶粉在未吃过的情况下,常温存放不能超过2小时(暖奶器里的温度一定是超过常温的,因此保存时间更短),若放在冰箱冷藏,则不能超过24小时;若宝宝吃过后有剩的,则应丢弃。


  8错误八:换奶粉如换衣服


  无论是由一种牌子换到另一种牌子,还是同品牌的一个阶段换到另一个阶段,这个过程就叫转奶,容易导致宝宝肠胃不适。转奶初期,必须两种奶粉混合吃。先在老的奶粉里添加1/3新奶粉,吃过两三天没有不适后,再老的、新的奶粉各1/2吃两三天,再老的1/3、新的2/3吃两三天,最后过渡到完全新奶粉。转奶的几天不要添加其他新辅食,宝宝生病如感冒发烧等及接种疫苗期间也不适合转奶。

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