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疫情冲击下看行业机会,茅台市值新高、江小白坚持品质?

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陈笑 发表于 2020-5-23 20:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

疫情之后,酒圈的变化不小。
事件一:传统酒企第一季报发布,明显受疫情影响出现了不同程度的销量下滑,除了茅台、五粮液、汾酒几个龙头老大实现盈利双收以外,其他酒企都不太乐观。
事件二:由于白酒消费税政策落地,部分酒企采用了停货、提价等手段来挽救市场,对于大部分消费者来说,此举势必会影响一定的消费信心,行业想要尽快回暖不太容易。
事件三:从其他中国酒品牌的情况来看,RIO预调酒、百润以及部分品牌出现了销售反而增长的情况,大原因是持续发力并进驻了烈酒业务,寻找到新的销量增长点“四面开花”,这可能是一个未来趋势。
现状看来,建议白酒行业先看清消费市场,然后做出相应对策。
首先,一味以涨价应对销量滞停只能解当前之急,并不能解决根本问题。
渠道受挫,库存压力大是普遍酒企的现状,以打“品质”稳住节奏才会是重点。从渠道客户来看,市场是受影响最大,受到的冲击也最大的,这个环节也是最薄弱的环节。
现在大部分的烟酒店终端和餐饮终端已经复工,但是消费还是很难有序进行。在广东、上海、北京等经济发达的区域,就出现了“房租不降,开店困难,维持艰难,消费不起”的现象。这将直接造成很多店面“开店就面临亏损”的状态。
因此,面对“销库存、不进货、观态势,稳前行”的状态,酒企需将销售阵地逐渐从线下渠道转为线上,但想以产品在线造大声量来带动销量,打造产品质量就是根本了。
以茅台市值再度登顶A股“王者”,以1338元/股创下历史新高的例子来看,因为茅台品类的稀缺性,更重要是茅台坚守匠心品质,已培养了强大的品牌力,所以在疫情冲击下,他才能站得稳。

对于已“逆行”成功的品牌,“品质”是他们正在一直坚持的东西。重庆高粱酒江小白以在推动自身品牌不断优化升级的时候,也一直致力于打造中国酒低度、利口化产品酿造的自己的酒庄江记酒庄,在川法小曲酒的工艺上总结出了“单纯酿造法”,酿出的酒口感纯粹、香气淡雅的产品,在线上已有一定传播力的基础上,好的产品能卖出好成绩也会更容易。


其次,酒企在困难时期,往往也能在夹缝中看到更多可能性。研判当下的消费环境,人们今后的饮酒方式发生变化,线上消费与传播,以及社交工具的使用率大大提升。科技的创新正在引领新的消费潮流,许多意想不到的创新也正在发生。比如一如云品鉴、云酒局、云封藏。
当然不少人会不以为然,毕竟未来疫情过去,消失的各类消费场景正在逐渐归来,至少把握这段时间的市场需求点,寻找突破何乐而不为。
细数营销方式变化、小酒品牌的需求、更健康果酒市场的崛起、女性消费力的提升等规律,对于传统酒企来说,这次冲击或许已看清一些问题,行业可以有固定发展的方向,但从未被定向,勇敢地做出一些改变,对你来说,或许也将因祸得福。

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